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2016年病気療養中のため、しばらくの間休業致します。

【イタリア料理】リストランテ アルペジオ

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イタリア料理教室

ブログが滞り申し訳ございません
久々のUPです
昨日のイタリア料理の料理をご紹介します
タケノコと小海老のクリームスパゲッティ
(今の時期になると地元でかなり採れているタケノコを下茹でして今回は魚介と併せてみました)
ポークのカツレツミラノ風
(いわずとしれたミラノの子牛料理で、家庭では子牛は手に入りにくいのでポークフィレで代用)
ココナッツのゼリー  チアシード入り
(流行りのチアシードを使ったデザート 健康には良さそうですが、味は、、、、)

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